가모쓰루 양조장에서,
전통 사케 만드는 방법을 알아보세요
가모쓰루 주조는 히로시마의 지하수를 사용하여 사케를 양조하는 것으로 유명한 곳이에요. 일본에서 가장 전통있는 사케 브랜드 가모쓰루의 사케 만드는 방법을 볼 수 있는 투어로 쌀을 꼼꼼하게 씻고 다듬으며, 완벽한 온도와 습도에서 발효시키는 과정까지 모두 볼 수 있어요. 또한 방금 만들어진 사케를 직접 맛볼 수 있는 체험도 있어요.
가모쓰루 양조장의 특징
미네랄이 풍부한 물을 사용:
가모쓰루 주조는 히로시마의 지하수를 사용하여 사케를 양조합니다.
이 지하수는 미네랄 함량이 풍부하여 부드럽고 깊은 맛을 가진 사케를 만드는 데 도움이 됩니다.
숙련자의 제조:
가모쓰루 주조의 직원들은 모두 숙련된 기술자로서 전통적인 사케 양조 방법을 숙지하고 있습니다.
그들은 쌀을 꼼꼼하게 씻고 다듬으며, 완벽한 온도와 습도에서 발효시킵니다.
엄격한 품질 관리:
가모쓰루 주조는 엄격한 품질 관리 시스템을 운영하고 있습니다. 모든 사케는 생산 과정에서 여러 번 검사를 거치며, 최고의 품질만 소비자에게 제공됩니다.
성인 투어는 여기에서 예약하면 돼요
해당 체험권은 어린이 전용으로 사케를 마실 수 있는 어른 티켓은 여기에서 예약해주세요.
주소 :
가모쓰루 양조장
Google Maps으로 열기
가는 방법 :
JR 사이조역에서 도보 3분
영업 시간 :
양조장
오전 9:00 - 오후 18:00 (마지막 입장 오후 17:45)
프렌치하우스 사케 다이닝
오전 11:30 - 오후 14:30 (마지막 주문 오후 14:00)
*오전 11:30 이전에 식당에서 식사권으로 교환하니 늦지 않게 입장 바랍니다.
휴무일 : 연말연시, 매주 목요일 및 둘째, 넷째주 월요일
9-7 Saijohonmachi, Higashihiroshima, Hiroshima 739-0011 일본
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