해산물을 사랑한다면,
인터내셔널 씨푸드 런치 뷔페를!

해산물 러버들에게 런치를 추천해요. 이 곳에서 굴, 캐나다 대게 다리, 칠레 푸른 홍합, 싱싱한 새우 등 다양한 냉해산물이 포함된 더 윈도우 카페의 점심 뷔페를 즐기며 바다의 풍미를 느껴보세요.

이베리코 구운 바비큐 돼지고기, 바다고둥, 신선한 굴, 캐나다 게다리, 와규 쇠고기 볼살 조림, 망고 나폴레옹 등 전 세계의 다양하고 따뜻한 요리와 고급 음식 등 수많은 신선한 해산물 요리를 맛볼 수 있답니다. 망고 나폴레옹과 뫼벤픽 아이스크림 등 달콤한 디저트로 미식 경험을 마무리 해보세요.

더 특별한 메뉴는 디너 뷔페에서

해산물도 좋지만 디너뷔페에는 디너에만 제공하는 고퀄리티 메뉴들이 많이 있어요! 광어 찜 타이푼 쉘터 스타일, 던저니스 크랩 타이푼 쉘터 스타일 볶음, 부야베스, 마늘빵을 곁들인 프렌치 블랙 트러플 와규 퐁듀, 일본식 데리야끼 마늘 와규 큐브 같은 특별한 요리들, 이 외에도 제철 재료를 사용한 풍성한 메뉴들이 다양하게 준비돼요.

새롭게 선보이는 시즌 프로모션

구룡호텔에서 10월부터 시작하는 굴 & 매콤한 해산물 뷔페 디너를 강력 추천해요. 여름 농산물의 신선함과 활기를 가을의 편안한 맛과 완벽하게 결합한 감미로운 요리 여행을 할 수 있습니다.

뷔페 저녁 식사의 하이라이트는 'The Typhoon Shelter'로 알려진 전통적인 광둥식 매콤한 요리에요. 수석 셰프 Man Poon은 제철 신선한 해산물과 튀긴 칠리, 마늘 등의 감미로운 향신료를 결합하여 코스를 만들었습니다. 그 중 눈에 띄는 요리는 꼼꼼한 양념을 곁들인 광어찜 타이푼 쉘터 스타일로, 조화로운 맛을 완벽하게 보여줘요.

또한, 뷔페 디너에는 고급스러운 프랑스식 부야베스가 포함되어 있어요. 이 요리는 약한 불에서 몇 시간 동안 끓여 해산물의 풍부한 단맛을 끌어내요.

시그니처 요리를 놓치지 마세요

1. 칠리 페퍼 소스를 곁들인 던저니스 크랩 볶음
2. 칠리와 마늘을 곁들인 조개 튀김
3. 부야베스
4. 프렌치 블랙 트러플 치즈 와규 쇠고기 퐁듀 W마늘빵
5. 전복 닭고기, 냄비 생선 아귀
6. 튀긴 마늘과 칠리를 곁들인 광어찜