도쿄 신센 (미슐랭 가이드 레스토랑)

이색적인 식사를 즐겨요,
홍콩식 레스토랑 신센

평소에 접하기 힘든 홍콩식 레스토랑, 4년 동안 미슐랭을 쭉 받아온 신센! 이미 현지인들 사이에서 입소문이 자자한 유명 레스토랑이죠.

신센은 홍콩에서 널리 사랑받는 비프스튜를 중심으로 한 홍콩 요리를 제공하고 있어요. 10시간 동안 천천히 끓인 차돌박이와 쇠고기 양지머리 비프스튜는 신선의 대표 메뉴인데요, 홍콩의 가장 대중적인 가정식 메뉴로 홍콩의 고유한 맛을 느낄 수 있어요. 홍콩 음식에 대해 진심인 셰프님께서 까다롭게 엄선된 최상급 와규만을 이용하기 때문에 항상 신선하고 담백한 맛이 풍부한 건 기본! 4년 연속 미슐랭 수상의 품격을 느낄 수 있어요.

도쿄 신센에 방문해 일본뿐 아니라 해외에서도 미식가들이 주목하는 홍콩 가정식을 드셔보시고 잊을 수 없는 식사를 경험해 보세요!

깔끔한 분위기

도쿄 신센 레스토랑은 대체로 베이지 & 화이트가 섞인 인테리어로 세련되고 따뜻한 분위기를 느낄 수 있어요. 

소규모의 특별한 식사나 데이트 등 소수 인원의 소규모 크기의 룸은 물론, 회식 등의 모임에도 사용할 수 있는 대형 개별룸도 마련되어 있어요!

세련된 공간에서 여러 사람에게 극찬받은 홍콩 요리를 마음껏 즐기시기 바라요.

메뉴 안내

스페셜 럭셔리 코스
- 토스트
- 음료
- 6칸 전채 요리
- 잘게 썬 닭고기 냉 요리
- 와규 쇠고기 양지머리
- 계절 볶음 야채
- 소금 후추 새우
- 고급 대형 상어 지느러미
- 팬더 찐빵
- 아몬드 두부