도쿄 야키니쿠 가이세키 탄규 긴자점

야키니쿠 가이세키 탄규 긴자점에서
암송아지 흑모와규 맛보기

수소에 비해 암소는 마블링이 많아 고소하고 육질이 부드럽다고 해요. 탄규 긴자점에서는 이러한 생후 30개월 이상의 암송아지로 한정된 흑모 와규를 통합 유통하고 있어, 중간과정 없이 가장 신선한 와규를 맛볼 수 있어요. 또한 쌀과 나물등도 유기농 재료들을 이용해 안심하고 고급 미식 경험을 즐겨볼 수 있죠.

최상급 품질의 와규를 야키니쿠, 사시미, 야키스키 (흑모 와규 부위를 살짝 익혀 노른자에 찍어 먹는 요리) 등 다양한 가이세키 요리로 즐겨보세요!

우설에 진심인 이곳

탄규 긴자점으로 들어가면 바로 보이는 특이한 냉장고! 바로 우설 숙성전용 냉장고예요. 숙성 전용 지하실에서 일주일간 숙성시켜 단백질을 맛 성분 인 아미노산으로 바꿔 더욱 부드럽고 응축된 맛을 자랑한다고 해요.

이렇게나 우설에 진심인 모습이니, 이미 맛은 보장되어 있겠죠?

인테리어와 좌석을 소개해요

레스토랑 내부는 나무 질감과 모던한 디자인이 어우러진 공간으로, 은은한 조명이 비추는 고급스러운 모습을 하고 있어요.

또 모든 좌석이 개인실로 이루어져 있기 때문에 프라이빗한 분위기에서 자연스럽게 대화를 나누기 좋아요. 테이블 연결이 가능하기 때문에 데이트부터 대형 연회까지 어떤 모임에든 적합한 공간이에요!

식사 코스를 소개해요

런치 / 디너
스탠다드 야키니쿠 가이세키
클래식 야키니쿠 가이세키
프리미엄 야키니쿠 가이세키
디럭스 야키니쿠 가이세키

* 자세한 메뉴는 공식 홈페이지를 참고해 주세요.