푸켓 블루 엘리펀트 레스토랑 세트

푸켓에서 즐기는
고급스러운 한 끼 식사

푸켓 올드타운에서 한 번쯤은 럭셔리하고 특별한 식사를 즐기고 싶지 않으신가요? 블루 엘리펀트 레스토랑에서 만족스러운 한 끼를 누려보세요.

1903년에 지어진 역사적인 건물 속 고풍스럽고 럭셔리한 분위기의 블루 엘리펀트 레스토랑은, 태국 미술부에 등록되어 있는 명소에요. 오랫동안 태국 왕실 가족, 외국 공식 손님 및 VIP를 초대해온 명망 높은 블루 엘리펀트 레스토랑에서 고급스러운 한 끼 식사를 즐겨보세요. 태국 전통 스타일의 시선이 가는 인테리어 속 맛있는 음식과 함께 최상의 식사 시간을 보낼 수 있어요. 

전통적인 요리법의 식사

블루 엘리펀트 레스토랑은, 인테리어와 건물만 태국의 전통 스타일을 유지하고 있는 것이 아닌 요리법마저 전통적인 요리법을 고수하고 있어요. 제공하고 있는 대부분 메뉴의 요리법은 수 세기 전의 고대 태국 요리법으로 조리하여, 다양하고 독창적인 메뉴의 요리를 즐기실 수 있어요.

전통적인 요리법으로 조리된 태국식 요리를 즐기고 싶으시다면, 블루 엘리펀트는 분명 최고의 선택이 될 거예요! 맛있는 태국식 요리를 전통 스타일로 즐겨보세요. 

4코스 메뉴 안내

1. 시암 (Siamese) 세트 메뉴 (4 코스)
스타터
소고기 꼬치 + 땅콩 소스, 미니 오이 샐러드 / 포멜로 샐러드 / 크랩 롱안 샐러드 / 퍼플 라이스 덤플링 (버터플라이 플라워 색소 만두피로 만든 다진 닭고기 만두)

수프
톰카까이 수프 (맑은 코코넛 치킨 수프)

메인 코스
농어튀김 + 3 가지 소스 / 치킨 그린 커리 / 소고기 바질 볶음 / 타이 관자 마늘 볶음 / 쌀밥

디저트
태국식 코코넛 푸딩 / 자스민 커스타드

2. 프라 피탁 (Pra Pithak) 세트 메뉴 (4 코스)
스타터
가바 라이스 샐러드 (로얄 포멜로 + 타이 허브 남부 샐러드 드레싱) / 사롱 프론 (새우 스프링 롤 + 스윗 & 사워 칠리 소스) / 스파이시 크리스피 게 볶음 (남부식 홈메이드 칠리 페이스트 + 작은 게 볶음) / 치킨 구장잎 쌈

수프
똠얌꿍 또는 농어 투메릭 수프

메인 코스
레몬그라스 농어 튀김 + 남부식 소스 / 삶은 소고기 + 로띠 & 샤프론 쌀밥 / 스파이시 완두콩 볶음 / 멜린조 잎 & 계란 볶음 / 쌀밥

디저트
스팀 찰밥 푸딩 / 코코넛 허니 시럽 바나나 구이

미리 보는 5, 6코스 세트 메뉴

1. 사톤 (Sathorn) 세트 메뉴 (5 코스)

자쿠스키
태국 전통 스낵 / 스파이시 게살 샐러드

스타터
도이캄 가지 샐러드 / 퍼플 라이스 덤플링 (버터플라이 플라워 색소 만두피로 만든 다진 닭고기 만두) / 관자 오븐 구이

수프
스파이시 소고기 맑은 수프 또는 닭고기 맑은 수프

메인 코스
양고기 마사만 커리 / 농어 래드 커리 / 5 향신료 오리 요리 + 칠리 소스 / 프론 (새우) 홀리 바질 볶음 / 아스파라거스 & 버섯 볶음 / 스팀 코코넛 라이스

디저트
진저 크렘 브릴레 / 초코렛 무슈 / 카오니아우 마무앙

2. 라타나코신 세트 메뉴 (6 코스)

스타터 1
포멜로 & 망고 구장잎 쌈 / 스파이시 게살 샐러드

스타터 2
태국 전통 스파이시 치킨 & 프론 (새우) 샐러드 / 치킨 & 게살 관자 + 스윗 & 사워 소스 / 허브 스프링 롤 + 스윗 칠리 소스

스타터 3
메기 & 민물 새우 쌀가루 튀김 샐러드 + 스파이시 라임 드레싱

수프
맑은 똠얌 소고기 수프

메인 코스
붐바이 치킨 커리 / 수비드 소고기 & 모닝 글로리 땅콩 소스 / 농어 구이 / 파파야 샐러드 + 코코넛 스팀 라이스 / 타마린트 칠리 소스 + 삶은 야채 모둠 / 쌀밥

디저트
녹두 커스터드 / 스팀 코코넛 푸딩 / 망고 스티키 라이스