🙌 정통 일본식 가이세키로 미슐랭 가이드에 선정된 '타게츠'를 일본어를 못해도 편하게 날짜, 시간까지 예약해 즐길 수 있어요.
오모테산도의 진짜 가이세키 맛집,
타게츠
도쿄로 여행을 오셨다면, 미슐랭 가이드인 일식 타게츠에서 진짜 가이세키를 한 번 맛보는 것을 추천해요.
타게츠에서는 사계절 각각의 식재료를 활용하여 고객에 맞추어 신선한 요리를 준비하고 있어요. 타이츠키에서는 매일 냉수와 중탕, 2종류의 국물과 가다랑어포를 활용하여 정성스런 요리를 손님들에게 제공하기 위해 노력하여 방문자들도 재방문 하고 싶다는 리뷰를 남기는 곳이기도 해요.
쉐프, 모치즈키 하데오
타게츠의 쉐프인 모치즈키 히데오는 가이세키 류운안, 겐지점 하마다가, 가루키 희작에서 수행을 한 유명 쉐프로 2013년에 타게츠를 오픈해 지금까지 이어오고 있어요. 오모테산도에서 정통 일본식 가이세키를 전 세계 사람들에게 소개하고자 하는 마음으로 운영해요.
타게츠는 정통 가이세키라기 보다는 가이세키에 젊은 감각을 추가한 떠오르는 새로운 가이세키예요.
맛도 분위기도 있는 곳
타게츠의 매력은 오모테산도에 위치해 있지만 꽤나 프라이빗하고 한적하게 식사를 즐길 수 있다는 점이에요. 또한 모든 요리는 전국의 산지에서 들르는 제철의 재료를 듬뿍 사용한 요리를 제공하기 때문에 어떤 코스를 맛봐도 신선함이 있어요.
인테리어는 밝고 깔끔하며 내부에는, 카운터 8석과 개인실이 3실 있어요.
예약 가능 시간 :
런치
오전 11:30 / 오후 12:00
디너
오후 18:00 / 18:30 / 19:00
15분 이상 지각할 가능성이 있는 경우, 사전에 매장으로 연락주시기 바랍니다.
15분 이상 연락없을 경우 예약이 취소될 수 있으니 주의 바라며 환불은 불가합니다.
휴무일 :
매주 일요일 및 일본 공휴일
일본 〒107-0061 Tokyo, Minato City, Kitaaoyama, 3 Chome−13−1 B1F 関根ビル