🙌 일본 전통의 가이세키 요리를 경험할 수 있는 '토키와'를 일본어를 못해도 편하게 날짜, 시간까지 예약해 즐길 수 있어요.
5.0
신수*
베스트일본에 여행을 갔다면 한번쯤 경험해봐도 좋다고 생각합니다. 매우 전문적이며 전통적인 가이세키를 경험할 수 있어요. 돈이 아깝지 않은 경험이었어요.
나가니즈카 시게미츠 쉐프의
롯폰기 토키와
도쿄 미나토구 니시아자부에 위치한 토키와 가이세키 레스토랑에 방문해 보세요! 2017년 미슐랭 원스타 레스토랑으로 평가되었으며 일본의 기내식을 제공하는 레스토랑 ANA에도 선정되었어요! 2020년 6월 번화한 롯폰기 지역으로 이전하여 새롭게 오픈하였으며, 역에서 10분 이내, 유명 관광지인 롯폰기 힐즈에서 도보 6분 거리로 접근성도 매우 뛰어나요! 일본 요리 TOKIWA는 신선한 재료를 사용하여 가장 전통적이고 맛있는 가이세키 요리를 제공해요.
쉐프 나가니즈카 시게미츠는 1959년 야마가타에서 태어나 18살부터 요리를 했는데 아카사카 락미에서 수련을 하고 긴자의 도지마의 요리장을 맡은 후 2000년 지금의 토키와를 만들었어요.
사계절의 변화 그리고 식재료
사계절의 변화와 함께 그때 맞는 제철 재료를 사용해 일본 전통의 기술과 섬세한 요리로 여러분에게 맛있는 음식을 제공해요. 재료는 가능한 그 맛을 유지하면서 음식을 하는 것이 토키와의 기본이기 때문에 제철 음식의 매력을 최대한 즐길 수 있어요.
코스 안내
사계절의 제철 식재료를 사치스럽게 사용한 화려한 코스 요리를 제공해요. 여행 중에 맛있는 일본 요리를 즐기고 싶거나 접대나 회식으로 방문하기에도 좋아요.
주소 :
TOKIWA
〒106-0031 東京都港区西麻布1丁目9−7, Shvets Residence II, 1階
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예약 가능 시간 :
런치 : 오후 12:00 - 오후 14:30
디너 : 오후 17:00 - 오후 23:00 (라스트 오더 : 오후 19:30)
* 지정 시간에 방문 바랍니다. 15분 이상 지각시 예약이 취소 될 수 있으며 환불 불가합니다.
휴무일 :
매주 일요일 및 공휴일 (월요일은 런치 운영 X)
일본 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 1 Chome−9−7, Shvets Residence II, 1階