고급스러운 분위기의 프리미엄 와규 전문점
긴자 사가야

일본 긴자의 맛집을 찾고 있다면 사가야를 추천해요. 제철 요리와 사가, 소고기를 와인과 함께 즐길 수 있어요. 농장에서 갓 가져온 채소로 만든 샐러드와 셰프의 숨겨진 비법이 더해진 스테이크 사가규 프로스트미트 1급의 고기와 일본식 아리타 솥밥까지 하나도 놓치기 아까운 맛있는 야키니쿠 코스 요리로 완벽한 식사를 즐길 수 있어요. 

타다노 하루쿠 쉐프

사가규를 비롯해 규슈를 중심으로 한 엄선된 재료를 사용한 코스 요리를 와인과 함께 제공하는 사가와는 타다노 하루쿠 쉐프가 운영하는 곳이에요. 타다노 하루쿠 쉐프는 호텔 닛코 도쿄의 부요리장을 거쳐 현재는 사가와 레스토랑을 이끌고 있어요. 

고급스러운 분위기예요

긴자 사가야는 고급스러운 분위기에서 프라이빗하게 식사를 즐길 수 있는 곳이에요. 맛있는 코스 요리와 함께 다양한 종류의 와인을 즐길 수 있기 때문에 도쿄 긴자에서 로맨틱 한 밤의 무드를 즐기기 좋아요. 

메뉴를 소개해요

1. 사가규 슈퍼 야키니쿠 정식 :
계절 전채
에피타이저 : 셰프의 비밀 에피타이저
샐러드 : 농장 신선한 샐러드
셰프의 비법 고기구이
사가규 프로스트미트 1급
상큼한 미니 수제면
시크릿 사가 비프
아리타 솥밥
오늘의 디저트
사가 우레시노 차

2. [사가비프] 필레미뇽 & 해산물 계절 요리 코스
애피타이저
사가 쇠고기 & 무화과
사가 쇠고기 허벅지 안쪽 스테이크 타르타르
사가 쇠고기 튀김
오늘의 반찬
사가 쇠고기 우둔살 스테이크와 샐러드
사가 쇠고기 등심 스키야키 스타일, 갓 지은 항아리 밥
오늘의 디저트
사가산 차가운 우레시오 녹차

3. [사가비프] 헤드셰프 스페셜 코스
계절에 따라 신선한 재료로 만든 쉐프의 특선 코스이며, 메뉴는 그날 재료에 따라 쉐프가 결정하며 메뉴도 변경됩니다.