요리의 깊이를 더하는
신선한 허브와 향신료 

지미 키친의 허브 정원은 요리 경험을 한층 풍부하게 만들어주는 특별한 공간이에요. 이 정원은 신선한 허브와 향신료가 자생하는 곳으로, 요리의 기본이 되는 재료를 직접 보고 느끼며 학습할 수 있는 기회를 제공해요. 직접 자란 허브를 활용함으로써 타이 요리의 본질적인 맛과 향을 완벽하게 이해할 수 있어요. 허브 정원에서 각종 향신료와 허브의 특성, 사용 방법, 그리고 요리에 어떻게 적용하는지를 배울 수 있어요. 현장에서 직접 재료를 선택하고 만지며 요리의 품질을 높이는 방법을 익힐 수 있는 기회에요. 

직접 만드는 나만의 요리 

직접 선택한 신선한 재료로 나만의 독창적인 요리를 완성해 보세요. 이 수업이 매력적인 이유는 재료를 직접 수확하며 요리의 기본부터 배울 수 있기 때문이에요. 재료를 선정하는 것부터 시작해, 커리 페이스트를 포함한 다양한 요리의 기초를 배울 수 있도록 구성되어 있어요. 또한 요리를 내 입맛에 맞게, 나만의 스타일로 변형하며 나만의 특별한 요리법을 개발할 수도 있어요. 지미 키친에서 나만의 새로운 요리 기술을 익히고, 레시피를 창조하는 즐거움을 경험해 보세요. 더욱 만족스럽고 풍부한 방콕 여행이 될 거예요! 

미리 보는 클래스 메뉴 

• 스낵 & 핑거 푸드 : 판단 잎에 싸인 닭고기, 피쉬 케이크, 구운 돼지고기 등 
• 수프 : 톰 카 가이, 톰 얌 치킨, 톰 얌 쭈꾸미 등 
• 찜 요리 : 카레 페이스트를 넣어 찐 생선, 라임 주스를 넣어 찐 생선 등 
• 면 요리 : 소고기 면 요리, 팟시유, 팟타이, 카오 소이 등 
• 한 접시 요리 : 카오목, 게살 볶음밥, 치킨 볶음밥 등 
• 샐러드 : 파파야 샐러드, 튀긴 달걀 샐러드 등 
• 카레 및 스튜 : 치킨 마싸만 카레, 파낭 카레, 그린 카레 등 
• 디저트 : 망고 찰밥, 호박에 찐 커스타드 등