두바이 미디어 아트 다이닝 (하이드 호텔)

접시 위 미디어 아트,
세븐 페인팅스 (Seven Paintings)

세븐 페인팅스(Seven Paintings)는 7코스 디너와 함께 화려한 미디어 아트를 즐길 수 있는 다이닝 체험이에요. 각 코스의 요리는 위대한 예술가들로부터 영감을 얻어 만들어졌어요. 앤디 워홀의 수프, 잭슨 폴록의 샐러드, 살바도르 달리의 아이스크림을 맛보세요.

맛있는 요리와 함께 접시 위로 펼쳐지는 환상적인 미디어 아트도 하나의 즐길거리랍니다. 쉽게 경험할 수 없는 세븐 페인팅스만의 특별한 인터랙티브 다이닝을 놓치지 마세요!

7개의 코스를 소개해요

7개로 구성된 다이닝 코스는 모두 위대한 예술가들로부터 영감을 얻어 만들어졌어요. 내로라하는 예술가들의 작품과 함께 오감을 만족시키는 만찬을 즐겨보세요.

1코스. 미켈란젤로 (비건)
버섯으로 속을 채운 필로 타르트 위에 발사믹 캐비어 알갱이와 숯불에 절인 시메지 버섯, 식용 금을 얹은 요리

2코스. 뱅크시
쇠고기 브레사올라와 트러플 아이올리, 마이크로그린을 얹은 라바시 빵
※ 비건 옵션 : 절인 콜라비, 아보카도 무스, 토가라시 향신료, 마이크로 허브와 말린 올리브

3코스. 피카소
'울고 있는 여자'를 올린 해산물 샐러드
※ 비건 옵션 : 히카마 세비체와 절인 히카마, 식용 꽃과 레체 데 티그레

4코스. 잭슨 폴록 (비건)
참깨 소스, 시금치 퓨레, 비트 뿌리 퓨레, 고추 퓨레를 뿌린 샐러드

5코스. 앤디 워홀
타마린드를 곁들인 쇠고기 볼살에 사과 퓨레를 곁들인 헤이즐넛을 얹은 요리
※ 비건 옵션 : 소금에 절인 비트 뿌리, 트러플 오일을 뿌린 매시드 포테이토, 구운 양파 및 채수와 함께 제공되는 비트 뿌리
※ 앤디 워홀의 시그니처 토마토 캔에 담겨 있어요. 코카콜라 병에 담긴 PHO 음료도 함께 제공돼요.

6코스. 살바도르 달리
구운 감자 화이트 초콜릿 수플레에 말든 소금과 쓴맛이 나는 올리브 오일로 맛을 낸 바닐라 아이스크림을 얹은 요리
※ 비건 옵션 : 구운 감자 다크 초콜릿 수플레, 엑스트라 버진 올리브 오일과 핑크 히말라야 소금을 곁들인 비건 아이스크림

7코스. 반 고흐
'별이 빛나는 밤'에서 영감을 받은 화이트 초콜릿 바

어린이 메뉴도 있어요

세븐 페인팅스의 다이닝에는 아이들을 위해 세심하게 고안된 메뉴도 준비되어 있어요.

1. 오이 후무스
2. 토르티야와 크림치즈를 곁들인 치킨 모르타델라
3. 딸기 옥수수 샐러드
4. 식용 색소를 이용해 원하는 색을 만들 수 있는 양상추 샐러드
5. 치킨 버거
6. 바닐라 아이스크림을 곁들인 브라우니
7. 화이트 초콜릿 바

세븐 페인팅스와 함께 상상력과 창의력이 가득한 미식 여행을 떠나보세요!