파리 갤러리 라파예트 쿠킹 & 베이킹 클래스

프랑스에서 즐기는
실습 요리 체험

갤러리 라파예트에서 모두의 수준에 맞춰 고안된 다양한 요리와 베이킹 수업을 통해 요리의 세계에 빠져보세요. 클래식한 프랑스 마카롱을 완벽하게 만드는 것부터 맛있는 빵을 만드는 셰프의 노하우를 배울 수 있어요. 이 수업은 파리의 중심부에서 셰프에게 배울 수 있는 기회이니, 아래의 다양한 수업 중에서 관심 있는 코스를 선택하세요.

• 셰프의 비밀
• 갤러리 라파예트의 마카롱 페이스트리 수업
• 프랑스 마카롱 베이커리 수업 (가족 체험)
• 제빵사의 비밀

셰프의 비밀

쇼핑과 식사를 할 수 있는 갤러리 라파예트 메종 & 구르메에서 요리를 하는 경험은 완전히 새로운 추억을 만들어 줄 거예요. 명문 학교인 페란디와의 협력을 통해, 갤러리 라파예트는 코르동 블루나 카레를 곁들인 구운 콜리플라워와 같은 클래식한 프랑스 요리를 마스터할 수 있는 워크숍 시리즈인 "셰프의 비밀"을 제공해요. 실습 세션을 통해, 여러분은 레스토랑 수준의 요리를 만들 수 있도록 프랑스를 대표하는 고급스럽고 전통적인 레시피를 배울 수 있어요. 워크숍 후에는 독특한 환경에서 여러분의 요리 작품을 맛볼 수 있으며, 메종 & 구르메 스토어에서 수업에 사용된 식재료를 구매하여 집에서도 그 경험을 재현해 보세요.

제빵사의 비밀

페란디 학교의 전문가와 함께하는 수업에서 프랑스 페이스트리의 예술을 배우며 파리의 디저트를 만들어 보세요. 파리브레스트나 복숭아 아몬드 크림 타르트처럼 프랑스의 상징적인 디저트를 만들기 위한 전문가의 비법을 배워요. 단 두 시간 만에 빵을 굽고 특별한 분위기 속에서 자신이 만든 디저트를 맛보며 즐길 수 있어요.

갤러리 라파예트의 마카롱 페이스트리 수업

파리 오페라 지구 중심부에 위치한 갤러리 라파예트에서 파리 체류 중 프랑스 페이스트리의 예술을 느낄 수 있어요. 백화점의 아늑한 공간에서 전문 프랑스 페이스트리 셰프와 함께 완벽한 마카롱을 만드는 비법을 배워 보세요. 이 수업은 두 단계가 있어요. 먼저 마카롱 껍질, 가나슈, 필링을 만드는 필수 기술을 마스터한 후 가족과 함께 즐거운 시식 시간을 갖는 것이에요. 영어와 프랑스어로 제공되는 이 90분 수업은 사랑하는 사람들과 유대감을 형성하고, 전문가의 조언을 얻고, 마카롱 맛의 비결을 알게 되는 유익한 시간이 될 거예요